Det är inte nödvändigtvis transportavståndet som avgör hur mycket växthusgaser mattransporterna släpper ut. Det beror mer på hur varan transporteras.

Bananer växer på andra sidan jordklotet och fraktas vanligen hit med båt, som i sig är ett miljövänligare transportsätt än bil och flyg. Hur stor eller liten miljöpåverkan är beror på vilken typ av båt. Stort fartyg är bättre än ett litet. Långsammare fartyg är bättre än ett snabbt. Det spelar också roll om båten går direkt till Göteborg eller stannar i holländska Rotterdam och bananerna fraktas vidare med bil till Sverige. Då ökar miljöbelastningen med 36 procent, enligt Svenska naturskyddsföreningen.

Laxen från Chile som fraktas till Thailand för att fileas och sen far vidare med båt till Sverige innebär bara något högre koldioxidutsläpp än odlad norsk lax som körs med lastbil till Sverige betydligt kortare sträcka - 0,65 respektive 0,55 kilo koldioxid per kilo fisk.