Fisk och skaldjur är nyttig och eftertraktad mat. Så eftertraktad att havens förråd på fisk börjar sina. Som konsument har man stor makt att påverka genom att välja fisk och skaljur från hållbara bestånd och miljövänliga odlingar - och genom att välja bort all annan fisk.
Hos Naturskyddsföreningen handlade årets miljövänliga vecka (vecka 40) om just fisk och fiske. Där finns tips om hur man kan välja fisk på ett miljösmartare sätt. Världsnaturfonden ger också råd om miljösmarta fiskval, bland annat i form av en miniguide som man kan ha i plånboken.
