Miljöanpassade kostråd
Charlotte Lagerberg-Fogelberg svarar på frågor om miljösmart mat.
Adobe Flash Player not installed or older than 9.0.115!
Charlotte Lagerberg-Fogelberg, mat och miljöförskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU svarar på följande frågor:
- Hur är det vetenskapliga underlaget till de miljöanpassade kostråden framtagna?
- Vilka förändringar behöver vi göra för att äta mer miljövänligt?
- Vad rekommenderar du som forskare att vi ska äta till middag?